A Feira de Cutelaria de Nova Petrópolis foi criada em 2007 para ser o primeiro evento dedicado exclusivamente à cutelaria no Rio Grande do Sul.

Participam do evento cuteleiros artesãos de várias partes do Rio Grande do Sul, do Brasil e de outros países. A feira também atrai o setor industrial representado por varejistas e fabricantes.

Durante o evento ocorrem diversas demonstrações e palestras além do concurso das melhores peças expostas.

A feira vem atraindo um número crescente de expositores e de público, que vem não apenas de outros estados, mas até do exterior para estar no evento.